Электрические свойства пленок некоторых жирных кислот и глицеридов

УДК

541.1

DOI:

Аннотация

Определены электрические свойства пленок жирных кислот (олеиновой, стеариновой) и глицеридов (триолеина, тристеарина).

Сведения об авторах

Ключевые слова

Литература

1. Евстратова К.И., Купина Н.А., Малахова Е.Е. Физическая и коллоидная химия: Учебник. для фарм. вузов и факультетов / Под ред. К.И. Евстратовой. - М.: Высш. шк., 1990. - 487 с.
2. Киселев И.Я. Количественные изменения состава жирных кислот листьев клена остролистного в течение летнего периода // Лесн. журн. - 1992. - № 3. - С. 101 - 102. - (Изв. высш. учеб. заведений).
3. Ленинджер А. Основы бииохимии: В 3 т. Т. 2 / Пер. с англ. - М.: Мир, 1985. - 368 с.
4. Неницеску К. Общая хиимия / Пер. с рум.; Под ред. А.В. Аблова. - М.: Мир, 1968. - 816 с.
5. Несмеянов А.Н., Несмеянов Н.А., Начала органической химии: В 2 кн. Кн. 1. - Изд. 2-е, перераб. - М.: Химия, 1974. - 624 с. 6. Овчинников Ю.М. Биоорганическая химия. - М.: Просвещение, 1987. - 815 с.
7. Осипов О.А., Минкин В.И., Гарновский А.Д. Справочник по дипольным моментам. - 3-е, изд. перераб. и доп. - М.: Высш. шк., 1971. - 416 с.
8. Савельев И.В. Курс общей физики. Т. 2. Электричество. - М.: Наука, 1973. - 430 с.

The electric characteristics of aliphatic acids sheets (oleic, stea-ric acids) amd gliycerydes (triolein, tristearin) have been revealed.