Криоскопический метод определения активности ферментов в ЦБП

УДК

676.017:543.645.4

DOI:

Аннотация

Показана возможность использования криоскопического метода для определения активности гидролитических ферментов, применяемых в ЦБП; разработана методика криоскопического определения активности амилазы.

Сведения об авторах

Тупин Павел Алексеевич родился в 1984 г., окончил в 2005 г. Архангельский государственный технический университет, аспирант кафедры биотехнологии, ассистент кафедры биомедицинской техники АГТУ. Имеет 1 печатную работу в области биотехнологии в ЦБП, программирования микроконтроллеров.

Чухчин Дмитрий Германович родился в 1971 г., окончил в 1993 г. Архангельский лесотехнический институт, кандидат технических наук, доцент кафедры биотехнологии Архангельского государственного технического университета. Имеет более 60 печатных работ в области химической переработки древесины.

Соколов Олег Михайлович родился в 1936 г., окончил в 1960 г. Ленинградский технологический институт ЦБП, доктор химических наук, профессор, заведующий кафедрой биотехнологии, президент Архангельского государственного технического университета, академик Международной академии наук, РИА, РАЕН, Академии проблем качества РФ, чл.-кор. МИА, заслуженный деятель науки РФ. Имеет около 200 научных трудов в области исследования процессов сульфатной варки, изучения свойств и применения технических лигнинов.

Ключевые слова

криоскопия, гидролитические ферменты, активность, амилаза

Литература

1. ГОСТ 30562–97 (ИСО 5764 – 87). Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод [Текст]. – Введ. 1999.01.07. – Минск.: Межгосударственный совет по стандартизации, метрологии, сертификации, 1999. – 8 с.

2. Осмометры-криоскопы термоэлектрические типа МТ-5 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.bourevestnik.spb.ru /. – 01.05.05.

3. Петерсен, Х.Х. Применение ферментов в технологии переработки макулатуры [Текст] / Х.Х. Петерсен // Науч. тр. 7-й Междунар. науч.-техн. конф. «Современные научные основы и инновационные технологии бумажно-картонных материалов с использованием вторичного волокна из макулатуры». – Караваево, 2006. – С. 31–34.

4. AD7714 3V/5V, CMOS, 500 mA Signal Conditioning ADC [Текст]. – Analog Devices, 1998. – 40 p.

Ссылка на английскую версию:

Cryoscopic Method for Determining Enzyme Activity in Pulp-and-paper Production

P.A. Tupin, D.G. Chukhchin, O.M. Sokolov

Cryoscopic Method for Determining Enzyme Activity in Pulp-and-paper Production

The possibility of applying cryoscopic method for determining the hydrolytic enzymes activity used in pulp-and-paper production is shown. The technique for cryoscopic determining the amylase activity is developed.