Почтовый адрес: САФУ, Редакция «Лесной журнал», наб. Северной Двины, 17, г. Архангельск, Россия, 163002, ауд. 1425

Тел.: 8(8182) 21-61-18
Сайт: http://lesnoizhurnal.ru/ 
e-mail: forest@narfu.ru

RussianEnglish



архив

Влияние способа экстрагирования на пористость растительной ткани при извлечении биологически активных веществ древесной зелени

Версия для печати

Васильев С.Н., Аксенова Е.Г., Островский Г.М., Рощин В.И., Абиев Р.Ш., Троскина М.Ю.

Рубрика: Химическая переработка древесины

Скачать статью (pdf, 0.6MB )

УДК

630*866

DOI:

Аннотация

Приведены результаты анализа пористой структуры образцов древесной зелени до и после процесса экстракции; показано влияние способа экстрагирования на глубину проникновения экстрагента в частицу измельченной древесной зелени и, следовательно, степень извлечения биологически активных веществ.

Сведения об авторах

Васильев Сергей Николаевич, кандидат технических наук, старший научный сотрудник кафедры технологии лесохимических производств и биологически активных веществ С.-Петербургской ЛТА.

Аксенова Евдокия Георгиевна, кандидат технических наук, старший научный сотрудник С.-Петербургского государственного технического университета

Островский Георгий Максимович, доктор технических наук, профессор С.-Петербургского государственного технического
университета.

Рощин Виктор Иванович, кандидат химических наук, доцент кафедры технологии лесохимических производств и биологически активных веществ С.-Петербургской ЛТА.

Абиев Руфат Шовкетович, кандидат технических наук, ассистент кафедры оптимизации химической и биотехнологической аппаратуры С.-Петербургского государственного технического университета.

Троскина Марина Юрьевна, аспирант кафедры лесохимических производств и биологически активных веществ этой же академии.

Ключевые слова

Литература

1. Извлечение экстрактивных веществ древесной зелени при резонансных колебательных воздействиях / Е.Г. Аксенова, Р.Ш. Абиев, Г.М. Островский и др. // Лесн. журн. - 1993. - № 2-3. - С. 176-179. - (Изв. высш. учеб. заведений).
2. Леви А., Сикевиц Ф. Структура и функции клетки. - M. Мир, 1971. - 530 с.
3. Островский Г.М., Аксенова Е.Г., Абиев Р.Ш. О влиянии колебательных воздействий на механизм процесса экстрагирования из растительного сырья // Процессы, аппараты и оборудование пищевой технологии: Межвуз. сб. науч. тр. / СПбТИХП. - Спб., 1993. - С. 20.
4. Плаченов Г.Г., Колосенцев С.Д. Порометрия. - Л.: Химия, 1988. -175 с.
5. Харук Е.В. Проницаемость древесины газами и жидкостями.- Новосибирск: Наука, 1976. - 190 с.